Az ausztenit vagy gamma-vas (γ-Fe) az anyagtudományban használt fogalom a vasnaklapközepes köbös szerkezetű kristályára. Az ausztenit az acélnak is fontos alkotórésze, szöveteleme.
Az ausztenit név Sir William Chandler Roberts-Austen (1843–1902) brit kohász nevét őrzi.[1][2]