Az akonitsav egy szerves sav, pontosabban egy trikarbonsav. Az akonitsav sói az akonitátok. A cisz módosulata anion, cisz-akonitát formájában a citromsavciklus egyik szubsztrátja. Átalakulását az akonitáz enzim katalizálja.
| Akonitsav | |
 cisz-Akonitsav | |
 transz-Akonitsav | |
| IUPAC-név | prop-1-én-1,2,3-trikarbonsav |
| Kémiai azonosítók | |
|---|---|
| CAS-szám | 499-12-7 |
| PubChem | 309 |
| MeSH | Aconitate |
| Kémiai és fizikai tulajdonságok | |
| Kémiai képlet | C6H6O6 |
| Moláris tömeg | 174,108 g/mol |
| Olvadáspont | cisz: 194-195 °C (bomlik) |
| Veszélyek | |
| EU osztályozás | irritatív (Xi)[1][2] |
| R mondatok | R36/37/38[1][2] |
| S mondatok | S26, S37[1][2] |
| Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. | |
Az akonitsav a természetben megtalálható például az Aconitum napellusban (havasi sisakvirág), a neve is innen ered.[3]
Szintetikusan citromsavból állítható elő, forró kénsavval végzett dehidratálással.[3]
Jegyzetek
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
