From Wikipedia, the free encyclopedia
Grand cru, pojam u vinogradarstvu. Široko se primjenjuje u Francuskoj. Općenito nije oznaka za kakvoću vina, nego potencijal vinograda, odnosno terroira za uzgoj vinove loze i upravo se rabi u klasifikaciji najboljih položaja. Zbog toga što se radi o potencijalu, a ne o oznaci kakvoće, proizvođači nerijetko koriste to za označiti vino, pa ih kupci kupuju vjerujući da kupuju velika vrijedna vina, a radi se o prosječnim, ili čak ispodprosječnim vinima. U Hrvatsku je pojam uveo vinar Zlatan Plenković svojim vinom Zlatan Plavac Grand Cru, koji je doista i smatran i jednim od ponajboljih, ali i najskupljih, dalmatinskih crnih vina, pa danas kupci zbog toga smatraju da je grand cru oznaka visoke kakvoće.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.