From Wikipedia, the free encyclopedia
Kompot je slastica od većih komada voća u šećernom sirupu. Sirup je bezalkoholni jasni sok dobiven kuhanjem voća u velikom volumenu vode. Voće za kompot mogu biti: jagode, marelice, breskve, jabuke, ogrozd, višnje i sl.
Kompot je dio kulinarske kulture zemalja u Srednjoj, Istočnoj i Južnoj Europi, kao što su: Armenija, Azerbajdžan, Bjelorusija, Češka, Ukrajina, Rusija, Poljska, Bugarska, Bosna i Hercegovina, Litva, Latvija, Slovenija, Hrvatska, Makedonija, Srbija, Slovačka i Rumunjska. Kompot je široko korišten način očuvanja voća za zimsku sezonu u Bugarskoj, Bosni i Hercegovini i drugim jugoistočnim zemljama Europe.
Potrošnja kompota je u opadanju od 1980-ih. U mnogim zemljama, kompot su zamijenili voćni sokovi, bezalkoholna pića i mineralna voda.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
