![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Averrhoa_carambola_ARS_k5735-7.jpg/640px-Averrhoa_carambola_ARS_k5735-7.jpg&w=640&q=50)
Karambola
From Wikipedia, the free encyclopedia
Karambola, poznata i kao zvjezdasto voće, plod je stabla Averrhoa carambola, vrste porijeklom iz tropske jugoistočne Azije.[1][2][3] Jestiv plod ima prepoznatljive grebene koji se spuštaju niz njegove strane (obično 5 – 6).[1] Kada se prereže u presjeku, podsjeća na zvijezdu, što mu daje ime zvjezdasto voće.[1][2] Cijelo voće je jestivo, obično sirovo, i može se kuhati ili od njega napraviti zakuske, konzerve, ukrase i sokove.[1] Obično se konzumira u jugoistočnoj Aziji, južnoj Aziji, južnom Pacifiku, Mikroneziji, dijelovima istočne Azije, Sjedinjenim Državama, dijelovima Latinske Amerike i na Karibima. Drvo se uzgaja u tropskim područjima svijeta.[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Averrhoa_carambola_ARS_k5735-7.jpg/640px-Averrhoa_carambola_ARS_k5735-7.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Carambola_1z_.jpg/640px-Carambola_1z_.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Carambola_2z_.jpg/640px-Carambola_2z_.jpg)
Plodovi karambole sadrže oksalnu kiselinu i neurotoksin karamboksin. Konzumacija velikih količina voća, posebno za osobe s nekim vrstama bolesti bubrega, može dovesti do ozbiljnih štetnih učinaka na zdravlje.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Star_fruit_%28Averrhoa_carambola%29.jpg/640px-Star_fruit_%28Averrhoa_carambola%29.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/06/Carambolas765pt.jpg/640px-Carambolas765pt.jpg)
Središte raznolikosti i izvorni areal Averrhoa carambola je tropska jugoistočna Azija, gdje se uzgaja stoljećima.[1][3][4][5] Na Indijski potkontinent i Šri Lanku donijeli su ga austronezijski trgovci, zajedno s drevnim austronezijskim kultigenima kao što su langsat, noni i santol.[6] I dalje su česti na tim područjima te u istočnoj Aziji i diljem Oceanije te pacifičkih otoka.[1][2] Komercijalno se uzgajaju u Indiji, jugoistočnoj Aziji, južnoj Kini, Tajvanu i jugu Sjedinjenih Država. Također se uzgajaju u Srednjoj Americi, Južnoj Americi i američkim državama Hawaii, na Karibima i dijelovima Afrike.[1][2] Uzgajaju se kao ukrasne biljke.[1] Smatra se da postoji rizik da karambola postane invazivna vrsta u mnogim regijama svijeta.[2]