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एक प्रमुख फसल है जिससे चावल निकाला जाता है विकिपीडिया से, मुक्त विश्वकोश
धान (Paddy / ओराय्ज़ा सैटिवा) एक प्रमुख फसल है जिससे चावल निकाला जाता है। यह भारत सहित एशिया एवं विश्व के बहुत से देशों का मुख्य भोजन है। विश्व में मक्का के बाद धान ही सबसे अधिक उत्पन्न होने वाला अनाज है।
ओराय्ज़ा सैटिवा | |
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वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
जगत: | पादप |
अश्रेणीत: | एंजियोस्पर्म |
अश्रेणीत: | एकबीजपत्री |
अश्रेणीत: | कॉमेलिनिड |
गण: | पोअलेस |
कुल: | पोआसी |
वंश: | Oryza |
जाति: | ओ सैटिवा |
द्विपद नाम | |
ओराय्ज़ा सैटिवा | |
ओराय्ज़ा सैटिवा (जिसका प्रचलित नाम 'एशियाई धान' है) एक पादप की जाति है। इसका सबसे छोटा जीनोम होता है (मात्र ४३० एम.बी.) जो केवल १२ क्रोमोज़ोम में सीमित होता है। इसे सरलता से जेनेटिकली अंतरण करने लायक होने की क्षमता हेतु जाना जाता है। यह अनाज जीव-विज्ञान में एक मॉडल जीव माना जाता है। (आज का मंडी भाव)
रोगों का विस्तार तापमान एवं अन्य जलवायु सम्बंधी कारको पर निर्भर करता है तथा साथ ही सस्य-क्रियाओं का भी प्रभाव पड़ता है। धान के मुख्य रोगों को उनके कारकों के आधार पर तीन भागों में बाँटा जाता है:
कवकीय रोग (Fungal)- कवक के कारण उत्पन्न रोग
जीवाणुज़ रोग (Bacterial) - जीवाणुओं के कारण उत्पन्न रोग
वाइरस रोग (Virus) - वाइरस के कारण उत्पन्न रोग
विश्व के २० प्रमुख धान उत्पादक देश (मिलियन मेट्रिक टन)[1] | |
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स्रोत : खाद्य एवं कृषि संगठन |
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