פטוצ'יני
סוג של פסטה / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
פטוצ'יני (מאיטלקית – Fettuccine, רצועות קטנות) הוא סוג של פסטה. הפטו'ציני דק ורחב, ומיוצר מביצים ומקמח, בדומה לטליאטלה.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
סגירה
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Shrimp_Fettucini_Alfredo.jpg/640px-Shrimp_Fettucini_Alfredo.jpg)
במטבח האיטלקי הוא מיוצר טרי באופן מסורתי, אך גרסאות יבשות קיימות גם הן בשווקים. מנת פטוצ'יני נפוצה בצפון אמריקה וברחבי העולם היא פטוצ'יני אלפרדו.