סלט דה בף
מלווה ברומניה את הארוחות החגיגיות, כמו למשל של חג המולד, אבל נהוג להגישו גם בהזדמנויות אחרות / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
סלטה דה בף (ברומנית: Salată de bœuf) הוא סלט רומני חגיגי המבוסס על בקר ומהווה מקבילה לסלט אוליבייה ולסלטים דומים במדינות חבל הבלקן, רוסיה וטורקיה[1].
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
מאכלים | |
---|---|
סוג | סלט |
מטבח | רומני ורוסי |
אזור מוצא | רוסיה רוסיה |
מוצא | רומניה רומניה |
אופן הגשה | קר |
מרכיבים עיקריים | מיונז, תפוחי אדמה, בשר בקר |
סגירה
הסלט מורכב ממיונז, תפוח אדמה, אפונה, גזר, קוביות בקר או עוף, מלפפון חמוץ וגמבה מוחמצת.
לסלט שמות נוספים כגון: סלט בקר, סלט רוסי, סלט אוליבייה ומלבד הגרסה הבשרית, קיימת גרסה גם ללא בשר.