בריוורסט
סוג נקנקייה גרמנית מבושלת / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
בריוורסט (בגרמנית: Brühwurst; "נקניקייה חלוטה" או "נקניקייה מבושלת") הוא השם הכולל למספר סוגי נקניקיות (ונקניקים) לפי הסיווג הגרמני.[1] הם נקניק/נקניקייה מבושלים שצרובים או חלוטים, בניגוד למצב נא של הנקניקייה. הם מוכנים בדרך כלל מבשר נא שקצוץ דק, לפעמים מעושנים ומוגשים בדרך כלל חמים.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
נקניקיות מבושלות שונות: ליונר, נקניק מעושן אוסטרי ונקניקיית עגל | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | נקניק |
מוצא | גרמניה |
סגירה
בעולם דובר האנגלית נקניקיות כאלה מחולקות בדרך כלל לשתי מחלקות: נקניקיות מבושלות (למשל נקניקיות בלחמנייה) ונקניקיות מעושנות מבושלות (למשל קילבסה).