אנתוני בורדיין
שף, סופר ואישיות טלוויזיונית אמריקאי-יהודי / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
אנתוני מייקל "טוני" בורדיין (באנגלית: Anthony Michael "Tony" Bourdain; 25 ביוני 1956 – 8 ביוני 2018) היה שף, סופר ואישיות טלוויזיונית אמריקאי ממוצא יהודי. נודע בשל ספרו "סודות מחיי המטבח: הרפתקאות בבטן הרכה של הקולינריה" (התפרסם באנגלית ב-2000, התפרסם בעברית ב-2003) והוא הנחה את התוכניות "Anthony Bourdain: No Reservations" בערוץ הנסיעות, העוסקת בהרפתקאות קולינריות ותרבותיות, ו"Anthony Bourdain: Parts Unknown" זוכת פרס אמי.
עובדות מהירות לידה, התאבד ...
לידה |
25 ביוני 1956 ניו יורק, ארצות הברית |
---|---|
התאבד |
8 ביוני 2018 (בגיל 61) קייזרסברג-ויז'נובל, צרפת |
מדינה | ארצות הברית |
מקום מגורים | מנהטן |
השכלה |
|
תקופת הפעילות | 2002–2018 (כ־16 שנים) |
מעסיק | בראסרי לה האל |
השקפה דתית | אתאיזם |
בן או בת זוג |
|
מספר צאצאים | 1 |
אתר רשמי | |
סגירה
ב-1978 הוא סיים את לימודיו במכון הקולינרי של אמריקה (The Culinary Institute of America) והוא בישל במסעדות שנים רבות,[1] בורדיין היה השף האחראי של בראסרי לה האל, ניו יורק,[2] שם כיהן כשף בפועל במשך שנים רבות.