Loading AI tools
סלט רוסי מוויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
סלט מימוזה (ברוסית: Cалат Mимоза) הוא סלט רוסי חגיגי שמרכיביו העיקריים הם גבינה, ביצים, דגים משומרים, בצל ומיונז.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
סלט, מאכלי דגים, מנה העשויה מביצה  |
| מטבח |
המטבח הרוסי, המטבח האוקראיני, המטבח הסובייטי, המטבח הבלארוסי |
| מוצא |
ברית המועצות |
| תאריך יצירה |
שנות ה־70 של המאה ה־20 |
| מרכיבים עיקריים |
דגים משומרים, ביצה, מיונז, חמאה, גבינה, שימורים, בצל הגינה, עשבי תיבול |
  | |
סלט מימוזה קיבל את שמו בגלל הדמיון שלו לפרחי מימוזה (אנ') הפזורים על השלג. הדמיון מושג על ידי פירור ופיזור חלמון ביצה מבושל על פני שטח הסלט. הפופולריות של הסלט בברית המועצות (וכיום במדינות ברית המועצות לשעבר) הובילה להופעתם של מגוון רחב של מתכונים.[1] [2]
מתכון קלאסי הוא להניח שכבות של מרכיבים, בקערה, עם מיונז בין השכבות. המרכיבים האופייניים כוללים:
מרכיבים נוספים עשויים לכלול:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
