קניש

קניש או קנישעס הוא מאפה אופייני למטבח היהודי המזרח אירופאי. יש שעושים אותו מבצק עלים מרודד ויש מבצק תפוחי אדמה, הממולא מחית תפוחי אדמה, בשר טחון, כוסמת, או גבינה. המאכל מזכיר במידת מה את הבורקס. נהוג לאפותו כמאפה אישי או כרולדה הנפרסת לפרוסות בעת ההגשה.

קניש

מאכלים
מוצא	אוקראינה, בלארוס
מרכיבים עיקריים	בצק

קניש תפוחי אדמה

קניש בשר לצד כריך סלמי

ראו גם

• מאפיית הקניש של יונה שימל

קישורים חיצוניים

מיזמי קרן ויקימדיה
ערך מילוני בוויקימילון: קניש
ספר לימוד בוויקיספר: קנישס פטריות
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: קניש

• קניש בשר, מאתר "על השולחן"
• קניש תפוחי אדמה, מאתר "חביבה על הצלחת"
• קניש תפוחי אדמה אתר בישולים

ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.