פטל (תת-סוג)

פטל הוא פרי יער הגדל על שיח של מינים שונים בסוג פטל (Rubus), בתת-הסוג Rubus subg. Idaeobatus ובתת-סוגים נוספים בסוג פטל^[1][2]. זהו השם העברי למונח הלועזי Raspberry^[3][4].

ערך זה עוסק בתת-סוג בסוג פטל, המונח העברי ל-Raspberry הלועזי. אם התכוונתם לסוג Rubus במשפחת הורדיים, ראו פטל (סוג).

פטל
פטל אדום (Rubus idaeus)
מיון מדעי
ממלכה:	צומח
מערכה:	בעלי פרחים
מחלקה:	דו-פסיגיים
סדרה:	ורדנאים
משפחה:	ורדיים
סוג:	פטל (Rubus)
תת־סוג:	פטל (Rubus subg. Idaeobatus)
שם מדעי
Rubus subg. Idaeobatus

פרי הפטל דומה לאוסנה, אך ניתן להבדיל בין פטל לבין אוסנה בקלות יחסית: הצמדות המצעית (בסיס הפרח היוצא מהגבעול) אל הפרי מאפיינת את האוסנה בשונה מהפטל. כשפטל נקטף, המצעית נתלשת מהפרי ומשאירה "חור", בעוד שכשאוסנה נקטפת, המצעית נקטפת איתה^[3][4].

בין המינים הנפוצים של הפטל נמצא הפטל האדום.

בתרבות הישראלית

• גזוז – משקה מוגז שנמכר בקיוסקים בארץ בשנות ה-50 וה-60 היה נמזג במקום מתרכיז פטל ו/או לימון, בתוספת סודה. בעקבות זאת, בקרב חלק מאוכלוסיית הארץ משתמשים במילה "פטל" במשמעות "תרכיז פרי להכנת משקה".
• מיץ פטל – ספר ילדים ישראלי קלאסי מאת חיה שנהב.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא פטל בוויקישיתוף