גליאנו

גליאנו (באיטלקית: Galliano) הוא ליקר וניל ואניס איטלקי, המיוצר על פי נוסחה סודית שבין מרכיביה יותר מ-80 עשבי תיבול שונים, פרחים ושורשים.

ערך זה עוסק במשקה אלכוהולי. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו גליאנו (פירושונים).

גליאנו
Galliano

סוג	ליקר וניל ואניס
אחוז אלכוהול	30 או 42.3
יצרן	לוקאס בולס
מוצא	איטליה איטליה
מועד הכנה ראשוני	1896
צבע	זהוב
טעם	וניל ואניס

הליקר הומצא ב-1896, ונקרא על שם גיבור המלחמה האיטלקי ג'וזפה גליאנו. המשקה מצא את דרכו לארצות הברית, שם התפרסם בעזרת איטלקים שהיגרו למערב בחיפוש אחר זהב.

גליאנו משווק בבקבוק גבוה במיוחד – כמעט פי שניים מבקבוק יין רגיל.

גרסאות

בקבוקים של Galliano Vanilla ו־Galliano l'autentico. בקבוקי הליקרים נבדלים זה מזה בצבע.

נכון היום נמכרות מספר גרסאות של ליקר גליאנו^[1] :

• Galliano Vanilla – מתכון וניל-אניס מודרני הנפוץ ביותר בשוק. צבע המשקה צהוב.
• Galliano Autentico – מתכון וניל-אניס מקורי, המבוסס על מתכון ראשון של גליאנו. צבע המשקה צהוב.
• Galliano Amaretto – גרסה המשלבת אמרטו עם גליאנו ונילה. צבע המשקה חום.
• Galliano L’Aperitivo – אפריטיף מריר המבוסס על גליאנו. צבע המשקה לבן.
• Galliano Sambuca White – משקה סמבוקה עם מספר עשבים אחרים. המשקה שקוף.
• Galliano Sambuca Black – משקה סמבוקה עם מספר עשבים אחרים. צבע המשקה שחור.
• Galliano Espresso – ליקר קפה. צבע המשקה שחור.

קוקטיילים על בסיס גליאנו

• הוט שוט גליאנו
• הארווי וולבנגר
• גולדן קאדילק
• גולדן דרים
• זיון איטי ונוח כנגד הקיר
• ציפור צהובה

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא גליאנו בוויקישיתוף

• אתר האינטרנט הרשמי של גליאנו