שטרודל
סוג של מאפה מרכז-אירופי, שמקורו במטבח האוסטרי, ומכאן כינויו המקובל "שטרודל וינאי" / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
שְׁטְרוּדְל (בעברית: כְּרוּכִית; מגרמנית: Strudel) הוא סוג של מאפה מרכז-אירופי, שמקורו במטבח האוסטרי, ומכאן כינויו המקובל "שטרודל וינאי".
ערך ללא מקורות | |
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
שטרודל אפוי | |
מאכלים | |
---|---|
סוג |
מגדנאות, מנה ![]() |
מטבח |
המטבח האוסטרי, המטבח הצ'כי, המטבח הגרמני ![]() |
מוצא |
אוסטריה, הונגריה ![]() |
תאריך יצירה |
1696 ![]() |
אופן הגשה | חם |
מרכיבים עיקריים |
פילו, קמח, סוכר, ביצה, שמן ![]() |
![]() ![]() |
סגירה
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/And_more_butter_%2815277070798%29.jpg/640px-And_more_butter_%2815277070798%29.jpg)