![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/%25D0%2595%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25A1%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0.jpg/640px-%25D0%2595%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D0%25A1%25D0%25BB%25D0%25B8%25D0%25B2%25D0%25BE%25D0%25B2%25D0%25B0.jpg&w=640&q=50)
ראקיה
משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בבולגריה ובמדינות חבל הבלק / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
ראקיה (בבולגרית: Pакия; באלבנית: Rakia; במקדונית: Pакија) הוא משקה אלכוהולי מסורתי הנפוץ בבולגריה ובמדינות חבל הבלקן[1][2].
עובדות מהירות סוג, אחוז אלכוהול ...
סגירה
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/The_making_of_the_traditional_Bulgarian_drink_rakia_1.jpg/640px-The_making_of_the_traditional_Bulgarian_drink_rakia_1.jpg)
המשקה עשוי מאלכוהול מזוקק העשוי מענבים ושזיפים, אך ניתן להכינו גם ממשמשים, אגסים, אפרסקים, תפוחים, תאנים, דובדבנים, פטל ואוסנה[3].
אחוז האלכוהול במשקה נע בין 40 אחוזים בייצור מסחרי ל-50 אחוזים בייצור ביתי[4].
ברוב המקרים, המשקה חסר צבע ולעיתים נוטים להוסיף עשבי תיבול, אניס, אגוזי מלך או דבש שעלולים לשנות מעט את צבעו[5].
נהוג להגיש את המשקה יחד עם מתאבנים וסלטים, אך גם בארוחה העיקרית.