![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8b/Tiropita_Greek_dish.jpg/640px-Tiropita_Greek_dish.jpg&w=640&q=50)
טירופיטה
מאפה גבינה יווני העשוי מבצק פילו / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
טירופיטה (יוונית: τυρóπιτα; מיוונית τυρó גבינה + πίτα מאפה) הוא מאפה גבינה פופולרי מהמטבח היווני. מכינים את הטירופיטה מבצק פילו, במילוי של גבינות כדוגמת פטה וקפלוטירי.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | מאפה גבינה |
אזור מוצא | חבל הבלקן |
מוצא | יוון |
מרכיבים עיקריים | בצק פילו, גבינת פטה, ביצים |
![]() ![]() |
סגירה
כאשר מכינים את המאפה עם גבינת קשר, מקובל לכנותו קסרופיטה (κασερόπιτα).[1]