חומצה ולרית
תרכובת / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
חומצה ולרית (Valeric acid ) או חומצה פנטנואית (pentanoic acid ) היא חומצה קרבוקסילית בעלת שרשרת ישרה של 5 אטומי פחמן. החומצה מצויה באופן טבעי בולריאן רפואי ומכאן שמה. השימוש העיקרי בחומצה ולרית הוא בייצור אסטרים ריחניים לתעשיית הבשמים, הקוסמטיקה ותוספי המזון.
עובדות מהירות שם סיסטמטי, כתיב כימי ...
שם סיסטמטי | pentanoic acid |
---|---|
כתיב כימי | C5H10O2 |
מסה מולרית | 102.133 גרם/מול |
מראה | נוזל שקוף בעל ריח לא נעים |
מספר CAS | 109-52-4 |
צפיפות | 0.93 גרם/סמ"ק |
מסיסות | 4.97 גרם לליטר |
ממסים | אתנול, דיאתיל אתר |
טמפרטורת היתוך |
-34 °C 239.15 K |
טמפרטורת רתיחה |
185 °C 458.15 K |
מקדם שבירה | 1.408 |
חומציות | 4.82 pKa |
נקודת הבזק |
86 °C 359.15 K |
NFPA 704 |
סגירה