![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Olea_capensis_-_Ironwood_Tree_-_Cape_Town_4.jpg/640px-Olea_capensis_-_Ironwood_Tree_-_Cape_Town_4.jpg&w=640&q=50)
זיתיים
משפחה של צמחים / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
זיתיים (שם מדעי: Oleaceae) היא משפחה בינונית של עצים, שיחים ומטפסים מעוצים מסדרת הצינוראים, ובה 27 סוגים וכ-615 מינים[1]. משרעת תפוצתה רחבה ומקיפה את כל היבשות למעט אנטרקטיקה, מהאזורים הצפוניים הממוזגים ועד האזורים הדרומיים הסובטרופיים ומרום נמוך עד רום גבוה. המינים נפוצים באזור הטרופי ובאזור הממוזג עם ריכוז מינים גדול במזרח אסיה ובאוסטרליה, ומספר מינים גדלים גם בסין, דרום אפריקה ואמריקה הצפונית[1][2]. באזורים הטרופיים הזיתיים שוכנים במגוון בתי גידול מיער יבש טרופי ועד ליער עננים. המשפחה קרויה על שם הסוג זית, אם כי במשפחה ישנם סוגים נוספים המוכרים לא פחות כמו לילך, מילה ויסמין שהוא הסוג הגדול ביותר ובו 200 מינים שמוצאם הטבעי בעולם העתיק[3].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/Phillyrea_angustifolia_kz09.jpg/640px-Phillyrea_angustifolia_kz09.jpg)
![]() | |
---|---|
![]() | |
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | צמחים וסקולריים |
סדרה: | צינוראים |
משפחה: | זיתיים |
שם מדעי | |
![]() הופמנסג ולינק, 1809 | |
![]() |
בישראל גדלים בר רק ארבעה מיני בר בארבעה סוגים שונים ממשפחה זו: בר-זית בינוני (Phillyrea latifolia), זית אירופי, יסמין שיחני ומילה סורית[4], ואקלמו ממנה לנוי מינים מרחבי העולם מהסוגים: בר-זית, זית, יסמין, מילה, לילך, ליגוסטרום (למשל ליגוסטרום מבריק), פונטנסיה ופורסיטיה וניקטנתס[5].
רבים מהסוגים חשובים מבחינה כלכלית, למשל, הזית (Olea europaea) תורבת בגלל הפרי והפקת שמן, מינים של מילה (Fraxinus) משמשים לחרושת העץ בגלל העצה הקשה שלהם, יסמין (Jasminum), פורסיתיה (Forsythia), סירינגה (Syringa) וליגוסטרום (Ligustrum) נטועים כצמחי נוי.
המאובנים העתיקים ביותר של הזיתיים תוארכו לסוף תקופת הקרטיקון לפני 70 מיליון שנה[6].