המטבח של מרתה

המטבח של מרתה (גרמנית: Bella Martha) הוא סרט דרמה של הבמאית סנדרה נטלבק בהפקה גרמנית משנת 2001, אודות השפית מרתה קליין במסעדת גורמה "לידו" הגרמנית בהמבורג שבגרמניה^[1].

המטבח של מרתה
Bella Martha

השחקנית מרטינה גֵדֵק, שגילמה בסרט את השפית מרתה קליין, 2010
בימוי	סנדרה נטלבק
הופק בידי	קארל באומגרטר, כריסטוף פרידל
תסריט	סנדרה נטלבק
עריכה	מונה בּרַאוּוֶר
שחקנים ראשיים	מרטינה גדק Victoria Trauttmansdorff סנדרה נטלבק Maria Fuchs אנטוניו ואנק סיביל קאנוניקה מקסים פורסטה סרג'יו קסטליטו אולריך תומסן אוגוסט זירנר דייגו ריבון Regula Grauwiller בפסקה זו 5 רשומות נוספות שטרם תורגמו
מוזיקה	דיוויד דרלינג
צילום	מיכאל ברטל
מדינה	גרמניה, אוסטריה, איטליה, שווייץ
חברת הפקה	Bavaria Film, Pandora Film, Studiocanal
חברה מפיצה	Paramount Vantage
שיטת הפצה	וידאו על פי דרישה
הקרנת בכורה	18 באפריל 2002
משך הקרנה	109 דק'
שפת הסרט	איטלקית, גרמנית
סוגה	קומדיה רומנטית, סרט דרמה
מקום התרחשות	המבורג
הכנסות באתר מוג'ו	mostlymartha
פרסים	פרס האקדמיה האירופית לקולנוע לשחקן הטוב ביותר (סרג'יו קסטליטו)
דף הסרט ב־IMDb

בשנת 2007 יצאה גרסת רימייק לסרט בהפקה אמריקאית בשם "אהבה בתפריט"^[2], בכיכובם של קתרין זיטה-ג'ונס וארון אקהרט^[3].

נקודות מרכזיות בסרט

הסרט מובנה על נקודות מרכזיות בעלילה, כשהדגש הוא על השפית מרתה אשר מכורה לעבודה במסעדה. נקודות העניין בנושאי הדייקנות שבבישול המיוחד מודגשות עם ההקבלה לחייה הפרטיים של השפית, כמו כן יחסי הגומלין בינה לבין עובדי המסעדה. מטרותיהם האישיות של הדמויות בסרט מועברות בקלילות, דבר שיוצר עימותים בין כולם.

תקציר העלילה

במסעדת גורמה לידו בהמבורג מצליחה השפית מרתה קליין לתפעל את המטבח ברמות גבוהות ביותר, עם השמת דגש על דייקנות ושירות מעולה. עם הזמן מקבל מרתה בשורה כי אחותה נהרגה בתאונת דרכים, וכי עליה לטפל בבת אחותה לינה אשר נמצאת במצב דיכאון ומסרבת לאכול. לאחר שמרתה לא מצליחה לתפקד בצורה נורמלית עם גידול בת אחותה, מביאה בעלת המסעדה פרידה את השף האיטלקי מריו לעזרה במטבח. מרתה לא מרוצה מהעזרה שקיבלה במטבח, וממשיכה להפגין עוינות בעבודה, למרות העזרה הנפשית שהיא מקבלת מהמטפל הפסיכולוגי שאליו היא פנתה. עם הזמן לאחר שלינה לא מופיעה בבית הספר, מרבה היא לבקר במסעדה, שם היא מתחברת עם השף מריו אשר משכנעה לאכול דברי מאכל טעימים במטבח. לאור עזרה זו מתיידדת מרתה עם מריו ורומן פורח בין השניים עם הזמן. לאחר כמה שבועות מאתרת מרתה בעזרת מריו את ג'וזפה לורנצו אביה של לינה באיטליה, אשר לא ידע כלל כי לינה היא בתו, מאחר שאמה של לינה הסתירה את הדבר במשך השנים. כשאביה של לינה מגיע לגרמניה לאסוף את בתו ולהעבירה לאיטליה, מרגישה מרתה כי חייה השתנו עקב כל האירועים, ולאחר שהתפטרה מעבודתה במסעדה מחליטה לעבור עם בן זוגה השף מריו להתגורר באיטליה ליד לינה ומשפחתה החדשה.

שמות השחקנים

• מרטינה גדק בתפקיד מרתה קליין
• סרז'יו קסטליטו בתפקיד השף האיטלקי מריו
• מקסימה פוארסטה בתפקיד האחיינית לינה
• סיבילה קנוניקה בתפקיד בעלת המסעדה פרידה
• אוגוסט זירנר בתפקיד המטפל הפסיכולוגי
• דייגו ריבון בתפקיד ג'וזפה לורנצו אביה של לינה

זכיות ופרסים

• 2002 פרס לבמאית סנדרה נטלבק, בפסטיבל סרטי האשה הבינלאומית הגראנד פרי
• 2002 פרס השחקן הטוב ביותר לשחקן סרז'יו קסטליטו, בפרסי הסרטים האירופאים
• 2002 פרס המועמדת השחקנית הטובה ביותר לשחקנית מרטינה גדק, בפרסי הסרטים האירופאים
• 2002 פרס הישג ומצוינות לשחקנית הטובה ביותר לשחקנית מרטינה גדק, בפרסי הסרטים הגרמניים
• 2002 פרס לתסריט הטוב ביותר לבמאית סנדרה נטלבק, בפסטיבל הסרטים ננטוקט

קישורים חיצוניים

• "המטבח של מרתה", במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר נטפליקס
• "המטבח של מרתה", באתר AllMovie (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר Rotten Tomatoes (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר Box Office Mojo (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר Metacritic (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר אידיבי
• "המטבח של מרתה", תסריט הסרט באתר Scripts.com (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", באתר Hulu סרטים (באנגלית)
• "המטבח של מרתה", במסד הנתונים הקולנועיים KinoPoisk (ברוסית)
• נסים דיין, ‏כרוב חמוץ ברוטב איטלקי, באתר גלובס, 27 ביוני 2002