![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Pastinaca_sativa_subsp._sativa_flowers%252C_Pastinaak_bloemen_%25286%2529.jpg/640px-Pastinaca_sativa_subsp._sativa_flowers%252C_Pastinaak_bloemen_%25286%2529.jpg&w=640&q=50)
גזר לבן
מין של צמח / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
גזר לבן (שם מדעי: Pastinaca sativa; פַּסטרנק במזרח אירופה ובשם פארסניפ באנגלית) הוא ירק שורש ממשפחת הסוככיים שגידולו החקלאי באירופה דו-שנתי. במטבח של רומא העתיקה השימוש בו היה נפוץ ביותר. השימוש בו פחת לאחר שתפוח האדמה הפך לירק מאכל נפוץ באירופה.
עובדות מהירות גזר לבן, מיון מדעי ...
![]() | |
---|---|
![]() | |
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | סוככאים |
משפחה: | סוככיים |
סוג: | Pastinaca |
מין: | גזר לבן |
שם מדעי | |
![]() ליניאוס, 1753 |
סגירה
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Pastinaca_sativa_MHNT.BOT.2004.0.jpg/640px-Pastinaca_sativa_MHNT.BOT.2004.0.jpg)