![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/08/Giant_Apam_Balik.jpg/640px-Giant_Apam_Balik.jpg&w=640&q=50)
אפאם באליק
ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
אפאם באליק (במנדרינית: 曼煎粿; באנגלית: Apam Balik) הוא קינוח סיני, המבוסס על קמח, ביצים, סוכר, סודה לשתייה ואבקת אפייה. נפוץ במדינות דרום-מזרח אסיה.[1]
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג | קינוח |
מטבח | אינדונזי, סינגפורי, סיני |
מוצא |
הרפובליקה העממית של סין![]() |
אופן הגשה | חם |
מרכיבים עיקריים | ביצים, סוכר, סודה לשתייה ואבקת אפייה |
סגירה
הקינוח נחשב למאכל רחוב, בדרך כלל אוכלים אותו עם חמאת בוטנים והוא מוכר גם בשם "אור הירח" (Terang Bulan).[2]