Denominacións de Orixe de Galicia

As denominacións de orixe de Galicia abranguen diversos produtos representativos da gastronomía de Galicia, clasificados como denominación de orixe protexida. Na actualidade ^[1] existen 36 produtos galegos con este distintivo, que van dende os queixos aos mexillóns, pasando polos viños os licores, a carne, o pan e ata os grelos^[2].

Viño DO Rías Baixas.

Denominacións de orixe galegas

Bebidas espirituosas ^[3]

• Augardente de Galicia ^[4]
• Augardente de Herbas de Galicia
• Licor Café de Galicia
• Licor de Herbas de Galicia

Carnes frescas

• Ternera Gallega^[5]
• Capón de Vilalba ^[6]
• Vaca Galega / Boi Galego ^[7]

Produtos cárnicos

• Lacón Galego^[8]

Queixos

Queixo de Tetilla.

• Queixo de Arzúa-Ulloa^[9]
• Queixo do Cebreiro^[10]
• Queixo de Tetilla^[11]
• Queixo de San Simón da Costa^[12]

Hortalizas

• Grelos de Galicia^[13]
• Pataca de Galicia^[14]
• Pemento de Arnoia^[15]
• Pemento de Herbón^[16]
• Pemento do Couto^[17]
• Pemento de Oímbra^[18]
• Pemento de Mougán ^[19]

Legumes

• Faba de Lourenzá^[20][21]

Outros produtos vexetais

• Castaña de Galicia ^[22]

Produtos de panadería, pastelería e repostería

• Torta de Santiago ^[23]
• Pan de Cea^[24]
• Pan Galego ^[25]

Meles

• Mel de Galicia^[26]

Peixes, moluscos e crustáceos

• Mexillón de Galicia^[27][28][29]

Viños DO galegos.

Viños con denominación (V.C.P.R.D.)

• Monterrei^[30][31]
• Rías Baixas^[32][33]
• Ribeira Sacra^[34][35]
• Ribeiro^[36][37]
• Valdeorras^[38]

Viños da terra

• Barbanza e Iria^[39]
• Betanzos^[40]
• Val do Miño-Ourense^[41]
• Ribeiras do Morrazo ^[42]
• Viño das Terras de Navia ^[43]

Notas

1. Outubro de 2023.
2. http://www.culturagalega.org/temadia_arquivo.php?id=5856 Arquivado 07 de agosto de 2007 en Wayback Machine. Cultura galega
3. DOG nº 10, de 16.01.2012
4. Ou Orujo de Galicia.
5. DOG nº 124, de 30.06.2017.
6. DOG nº 33, de 18.02.2015.
7. DOG nº 124, de 30.06.2017.
8. DOG nº 230, de 27.11.1997
9. DOG nº 213, de 7.11.1995
10. DOG nº 252, de 29.12.2004
11. DOG nº 63, de 1.04.1992
12. DOG nº 84, de 5.05.1999
13. DOG nº 4, de 8.01.2010
14. DOG nº 217, de 9.11.2001
15. DOG nº 147, de 2.08.2013
16. DOG nº 134, de 10.07.2009
17. DOG nº 94, de 20.05.2010
18. DOG nº 92, de 15.05.2014
19. DOG nº 106, de 8.06.2015
20. "A Faba de Lourenzá". Arquivado dende o orixinal o 24 de xullo de 2008. Consultado o 01 de maio de 2008.
21. DOG nº 165, de 27.08.2008
22. DOG nº 29, de 11.02.2009
23. DOG nº 32, de 17.02.2010
24. DOG nº 78, de 23.04.2004
25. DOG nº 150, de 28.07.2020
26. DOG nº 43, de 3.03.2003
27. Mexillón de Galicia
28. DOG nº 221, de 15.11.2000
29. DOG nº 68,. de 8.04.2019
30. Viño Monterrei
31. Monterrei, Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación
32. "Rías Baixas". Arquivado dende o orixinal o 12 de maio de 2008. Consultado o 01 de maio de 2008.
33. Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación
34. Ribeira Sacra
35. Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación
36. Ribeiro, Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación
37. Ribeiro
38. "Valdeorras". Arquivado dende o orixinal o 02 de maio de 2007. Consultado o 01 de maio de 2008.
39. Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación Barbanza e Iria
40. Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación Betanzos
41. Val do Miño-Ourense, Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación
42. DOG nº 49, de 10.03.2017
43. Prego de condicións

Véxase tamén

• Indicación Xeográfica Protexida

Ligazóns externas

• Produtos galegos de calidade (Consellería do Medio Rural).
• Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (en castelán).