![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Raw_egg.jpg/640px-Raw_egg.jpg&w=640&q=50)
Vitelo (ovo)
parte do ovo / From Wikipedia, the free encyclopedia
O vitelo,[1] deuteroplasma ou plasma xerminativo é a parte do protoplasma do cigoto que contén substancias nutritivas,[2] tales como lípidos, glícidos, proteínas, vitaminas, e minerais.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/35/Raw_egg.jpg/640px-Raw_egg.jpg)
O vitelo provén na súa maioría do óvulo, e serve para a nutrición do embrión, polo menos nas súas fases iniciais.
As proteínas funcionan en parte como alimento por si mesmas e, en parte, para a regulación do almacenamento e subministración dos outros nutrientes. Por exemplo, nalgunhas especies a cantidade de xema nun ovo afecta aos procesos de desenvolvemento que seguen á fecundación.
O vitelo non é un material de células vivas, como o citoplasma, senón un material en gran parte pasivo, é dicir, un deuteroplasma (elementos inactivos do protoplasma, principalmente o material nutritivo que contén o saco vitelino),[3] de aí o sinónimo deuteroplasma. O material alimentario e as estruturas de control asociadas fornécense durante a ooxénese. Parte do material almacénase máis ou menos na forma en que o corpo materno o subministrou, en parte como procesado por tecidos non xerminais no ovo, mentres que parte do procesamento biosintético na súa forma final acontece no propio ovocito.[4]