Gamba é o nome que reciben varios crustáceos mariños da orde dos decápodos, de abdome desenvolvido (macruros) e casca flexíbel, de tamaño menor que o dos lagostinos, semellante ao dos camaróns, especialmente os pertencentes á familia dos peneidos, que son consumidos como mariscos.[1]
Para outras páxinas con títulos homónimos véxase: Gamba.
As principais especies presentes nas augas galegas son:[2]
- Aristaeomorpha foliacea – gamba vermella ou chourizo.
- Aristeus antennatus – gamba rosada.
- Parapenaeus longirostris – gamba branca ou gamba propiamente dita.
Notas
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