![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Gazpacho_ingredients.jpg/640px-Gazpacho_ingredients.jpg&w=640&q=50)
Dieta mediterránea
patrimonio cultural intanxible / From Wikipedia, the free encyclopedia
Coñécese como dieta mediterránea ao xeito de alimentarse baseado nunha idealización dalgúns padróns dietéticos dos países mediterráneos, especialmente: España, Portugal, Francia, Italia, Grecia e Malta.[1]
Datos rápidos Patrimonio da Humanidade - UNESCO, País ...
Dieta mediterránea | |
---|---|
![]() As verduras e o aceite de oliva son os elementos fundamentais da dieta mediterránea. | |
Patrimonio da Humanidade - UNESCO | |
País | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Localización | Sur de Europa |
Tipo | Cultural inmaterial |
Criterios | R1, R2, R3, R4 e R5 |
Inscrición | 2010 |
Rexión da UNESCO | Europa e América do Norte |
Identificador | 00884 |
Pechar
As características principais desta alimentación son un alto consumo de produtos vexetais (froitas, verduras, legumes, froitos secos), pan e outros cereais (co trigo como alimento base), o aceite de oliva como graxa principal, o vinagre e o consumo regular de viño en cantidades moderadas.