O quiabo,[Cómpre referencia] Abelmoschus esculentus, é unha planta do xénero dos abelmoscos na familia da malva (Malvaceae). O seu froito é unha cápsula fibrosa chea de sementes brancas redondas, utilizado en cociña antes da maduración. O seu uso é moi común na cociña da India e do Oriente Medio, así como no Brasil e no Sur dos Estados Unidos e en xeral en calquera lugar con inmigración africana.

Máis información Clasificación científica, Nome binomial ...
Quiabo
Clasificación científica
Reino: Plantae
(sen clasif.) Angiospermas
(sen clasif.): Eudicots
(sen clasif.): Rosids
Orde: Malvales
Familia: Malvaceae
Xénero: Abelmoschus
Especie: A. esculentus
Nome binomial
Abelmoschus esculentus
(L.) Moench
Produción mundial de Quiabo
Produción mundial de Quiabo

Produción mundial de Quiabo
Sinonimia
Pechar

Aparentemente, o quiabo é de orixe africana, e debe o nome á denominación nalgunhas linguas da África Occidental, quingombo, que tamén dá nome a un dos pratos máis importantes da cociña do Sur dos Estados Unidos, o gumbo.

Notas

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.