From Wikipedia, the free encyclopedia
Is éard is fínéagar ann ná tuaslagán aigéid aicéitigh a úsáidtear sa chócaireacht. Is é an fíon is amhábhar don fhínéagar, agus é ag éirí searbh faoi thionchar na mbaictéar. Bíonn timpeall ar 5% aigéad aicéiteach sa ghnáthfhínéagar, agus bíonn sé truaillithe le aigéid orgánacha eile, ar nós aigéad tartarach agus aigéad citreach.
![]() | |
Sonraí | |
---|---|
Cineál | blastán agus fermentation product (en) ![]() |
Modh ullmhúcháin | coipeadh agus ocsaídiúchán |
Príomh-chomhábhair | Aigéad aicéiteach, uisce agus aroma compound (en) ![]() |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.