![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Capsaicin_Formulae.png/640px-Capsaicin_Formulae.png&w=640&q=50)
Capsaicin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden
![]() |
Weitere Informationen Struktuurformel, Algemian ...
Struktuurformel | ||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||||||||||||||
Algemian | ||||||||||||||||||||||
Nööm | Capsaicin | |||||||||||||||||||||
Ööder nöömer |
| |||||||||||||||||||||
Formel | C18H27NO3 | |||||||||||||||||||||
CAS-Numer | 404-86-4 | |||||||||||||||||||||
PubChem | 1548943 | |||||||||||||||||||||
ATC-Code | ||||||||||||||||||||||
Beskriiwang |
transparent kristalen[1] | |||||||||||||||||||||
Eegenskapen | ||||||||||||||||||||||
Molaar mase | 305,41 g·mol−1 | |||||||||||||||||||||
Tustant |
fääst[1] | |||||||||||||||||||||
Smoltponkt | ||||||||||||||||||||||
Köögponkt | ||||||||||||||||||||||
Apliasang | ||||||||||||||||||||||
Seekerhaid | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
LD50 |
47,2 mg·kg−1(bi en müs, peroral)[4] | |||||||||||||||||||||
Miast wurd SI-ianhaiden brükt. |
Schließen
Capsaicin (CPS) as en alkaloid an komt uun paprika-plaanten (Capsicum) föör. Diar kön Capsaicinoiden ütj wonen wurd. Jo haa nian klöör an smaääk skarep.