valdiguié
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Étymologie
- Du nom de son découvreur, M. Valdiguié [1].
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| valdiguié | valdiguiés |
| \val.di.ɡje\ | |
valdiguié \val.di.ɡje\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant de gros raisins noirs à la peau épaisse. Il est cultivé en France (172 hectares en 2006 ; 5000 hectares en 1958) et en Californie où il est nommé Mapa gamay c'est à dire gamay de la Mapa vallée.
Gros producteur, le Valdiguié s'est très rapidement répandu dans le Sud-Ouest, tendant à remplacer le Cot ou la Négresse.
— (Valdiguié dans Annick Audiot, Guy Lavignac, Cépages du Sud-Ouest : 2000 ans d'histoire. Mémoires d'un ampélographe. Quae éditions, 2001, 272 pages.)
Variantes
Synonymes
- brocol
- cot de Chéraga
- isabelle
- plant de Cros
- plant du Midi
- Mapa gamay
- mourvèdre d'Afrique
- etc.
Traductions
Prononciation
- (Région à préciser) : écouter « valdiguié [Prononciation ?] »
Références
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