vařit

Voir aussi : varit, värit, várit, variť

Tchèque

Étymologie

Du vieux slave qui donne le russe варить, varit, le polonais warzyć, etc. Plus avant, apparenté à urinor en latin, warm en anglais^[1].

Verbe

vařit \var̝ɪt\ imperfectif (voir la conjugaison)

1. (Cuisine) Cuire, faire bouillir.
   • vařit do měkka,

     attendrir un aliment en le cuisant.

   • (Proverbial) Vařit z vody,

     littéralement : « cuire à l’eau », faire mal quelque chose de très simple : improviser, donner un estimé approximatif.

2. Brasser la bière.
   • (Proverbial) Kde se pivo vaří, tam se dobře daří.

     Là où l’on brasse la bière, on se sent bien.

3. Porter un liquide à ébullition, être en ébullition.
   • Voda obvykle vaří při stech stupních Celsia.

     L’eau bout à cent degrés.

Synonymes

• vřít

Dérivés

composés

• dovařit, dovařovat (finir de bouillir)
• navařit, navařovat
• odvařit (infuser)
  • odvar (infusion)
• ovařit
  • ovar (fond, bouillon de viande)
• povařit
• provařit
• předvařit (précuire)
• převařit
• přivařit
• rozvařit, rozvařovat (dissoudre par la cuisson)
• svařit, svařovat (souder)
  • svar (soudure)
• uvařit
• vyvařit (ébouillanter)
  • vývar (bouillon)
• zavařit, zavařet, zavařovat
  • zavařovačka (bocal de conserve)
  • zavařování (stérilisation par la cuisson)

déverbaux

• var (ébullition, eau bouillante, bain thermal)
  • pivovar (brasserie)
  • varný (de bouillon, d’eau bouillante)
    • varna (étuve)
    • rychlovarný (qui bout vite)
• vařečka (cuillère en bois)
• vaření (cuisson)
• vařič (bouilleur, cuiseur, brasseur)
• vařicí, vařící (de cuisson, bouillant)

Prononciation

• var̝ɪt : écouter « vařit [Prononciation ?] »

Références

• Ústav pro jazyk český, Akademie věd ČR, v.v.i., 2008–2015 → consulter cet ouvrage

1. Jiří Rejzek, Dictionnaire étymologique tchèque, Leda, Prague, 2001