topping

Français

Étymologie

Sens culinaire : emprunt à l’anglais.

Sens utilisé au Scrabble : de top ou toper avec le suffixe anglais -ing et redoublement du p, faux anglicisme : ce mot est inexistant dans le jargon anglophone du Scrabble, il existe par ailleurs en anglais, mais dans le sens de nappage.

Nom commun

Singulier	Pluriel
topping	toppings
\tɔ.piŋ\

topping \tɔ.piŋ\ masculin

1. (Cuisine) Nappage.
   • Tranches d’orange sanguine ou du spectaculaire fruits du dragon, graines écarlates de grenade, fleurs comestibles, fruits taillés à l’emporte-pièce ou à la cuillère parisienne, savant topping ou nappage à volutes et chevrons, tout doit concourir au look arty de ce plat, lui assurer la gloire dans le food porn, littéralement « nourriture pornographique ». — (France Mutuelle Magazine, n^o 176, avril-mai-juin 2023, page 54)
2. (Scrabble) (Faux anglicisme) Au Scrabble duplicate, formule de jeu consistant à réaliser une partie optimale (on ne tire de nouvelles lettres qu’après avoir trouvé le top, coup rapportant le maximum de points) en un temps minimum.
3. Partie de Scrabble disputée en topping.

Anglais

Forme de verbe

topping \ˈtɑpɪŋ\

1. Participe présent du verbe to top.

Nom commun

Singulier	Pluriel
topping \ˈtɑpɪŋ\	toppings \ˈtɑpɪŋz\

topping \ˈtɑpɪŋ\

1. nappage.

Prononciation

• Texas (États-Unis) : écouter « topping [Prononciation ?] »