saignant

Français

Étymologie

Participe présent de saigner.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	saignant \sɛ.ɲɑ̃\	saignants \sɛ.ɲɑ̃\
Féminin	saignante \sɛ.ɲɑ̃t\	saignantes \sɛ.ɲɑ̃t\

saignant

1. Qui dégoutte de sang.
   • Avoir une plaie toute saignante.
   • (Sens figuré) La plaie est encore saignante, l’injure est encore toute récente, toute nouvelle ; Le malheur est encore tout nouveau.
2. (Vieilli) (Familier) Dur, féroce, impitoyable (syn: sanglant)
   • Prochain épisode : la publication par la Cour des comptes, le 3 juillet, d'un audit complet des finances publiques qui s'annonce saignant. — (Bienvenue à l'Elysée !, Le Canard Enchaîné, 07 juin 2017, page 8)
3. (Cuisine) Qualifie une viande rouge peu cuite.
   • Pour l’anémie des jeunes filles, je ne dis pas — encore qu’à mon avis la chlorose des pucelles ait besoin d’un autre recours que le steak saignant. — (Lucette Desvignes, Clair de nuit, 1984)

Vocabulaire apparenté par le sens

(Cuisine) (Dans l'ordre du moins cuit au plus cuit)

• bleu
• saignant
• à point
• bien cuit

Traductions

• Allemand : blutig (de)
• Anglais : bloody (en) (1), raw (en) (Sens figuré) (2); rare (en) (Cuisine) (légèrement cuit)
• Catalan : sagnant (ca)
• Croate : krvav (hr)
• Occitan : sagnosa (oc), pauc cuècha (oc), pauc cuecha (oc) (provençal, vivaro-alpin, limousin), pauc cuèita (oc) (aussi gascon), pauc cueita (oc) (gascon, limousin), pauc còita (oc)
• Portugais : malpassado (pt) masculin, malpassada (pt) féminin

Nom commun

Singulier	Pluriel
saignant	saignants
\sɛ.ɲɑ̃\

saignant \sɛ.ɲɑ̃\ masculin

1. Personne malheureuse, vulnérable.
   • Portant la peine de cette jaunisse révolutionnaire, ayant une sensibilité d’écorché, lui, l’avocat des saignants ! blessant les autres sans le vouloir, ce blessé ! mais plein d’honnêteté et de courage — et sa vie parlant aussi haut que son éloquence en faveur de ses convictions. Ce Lefrançais-là est le grand orateur du parti socialiste. — (Jules Vallès, L’Insurgé, G. Charpentier, 1908)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe saigner
Participe	Présent	saignant
	Passé

saignant \se.ɲɑ̃\

1. Participe présent de saigner.

Prononciation

• France (Nancy) : écouter « saignant [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « saignant [Prononciation ?] »

Homophones

• ceignant

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

• Anstaing
• gainants

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (saignant), mais l’article a pu être modifié depuis.