julienne
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
julienne \ʒy.ljɛn\ féminin
La carotte et les blancs de poireaux sont taillés en fine julienne.
Potage à la julienne.
Servir une julienne.
julienne \ʒy.ljɛn\ féminin
Les croix jaunes des saponaires, les croix roses et blanches des juliennes de Mahon dessinaient des coins de tapisserie riche.— (Émile Zola, La Faute de l’abbé Mouret, 1875)
Elle aspirait le parfum des julliennes blanches épanouies dans les grands vases.— (Gustave Flaubert, Madame Bovary, Michel Lévy frères, Paris, 1857)
julienne \ʒy.ljɛn\ féminin
julienne \ʒy.ljɛn\
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.