darphin
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
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darphin \daʁ.fɛ̃\ masculin
Au ris de veau on ajoute des queues de langoustines et un croquant de foie gras d’oie sur un darphin de shitaké.— (Le Figaro Magazine, Numéros 1284 à 1287, 2005)
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