blanc-manger
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
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Singulier | Pluriel |
---|---|
blanc-manger | blancs-mangers blanc-mangers |
\blɑ̃.mɑ̃.ʒe\ |
blanc-manger \blɑ̃.mɑ̃.ʒe\ masculin
Deux perdrix cuirassées d’une barde de lard doré se prélassaient au milieu d’un cercle de rouelles d’oranges ; des blanc-manger et une tourte aux quenelles de poisson, chef-d’œuvre de maître Bilot, les accompagnaient.— (Théophile Gautier, Le capitaine Fracasse, 1863, réédition Gallimard, collection Folio, 1972, page 256)
Les circonvolutions compactes étaient enveloppées de dure-mère, ornées d’un réseau de nerfs et alimentées par d’épaisses artères qui ressemblaient à des galeries dans du blanc-manger.— (Belinda Bauer, traduit par Christine Rimoldy, Cadavre 19 (Rubbernecker), 10/18, 2015, page 141.)
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