albumen
De Wiktionnaire, le dictionnaire libre
: albúmen
Étymologie
- (Siècle à préciser) Du latin albumen (« blanc d’œuf »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| albumen | albumens |
| \al.by.mɛn\ | |
albumen \al.by.mɛn\ masculin
- Blanc d’œuf.
- (Botanique) Tissu de réserve embryonnaire des graines angiospermes aussi appelé périsperme.
Cette production d'un albumen par double fécondation est spécifique aux angiospermes.
— (Walter S. Judd, Christopher S. Campbell, Elizabeth A. Kellogg, Botanique systématique, 2001)Ainsi toute ma vie jusqu’à ce jour aurait pu et n’aurait pas pu être résumée sous ce titre : Une vocation. Elle ne l’aurait pas pu en ce sens que la littérature n’avait joué aucun rôle dans ma vie. Elle l’aurait pu en ce que cette vie, les souvenirs de ses tristesses, de ses joies, formaient une réserve pareille à cet albumen qui est logé dans l’ovule des plantes et dans lequel celui-ci puise sa nourriture pour se transformer en graine, en ce temps où on ignore encore que l’embryon d’une plante se développe, lequel est pourtant le lieu de phénomènes chimiques et respiratoires secrets mais très actifs.
— (Marcel Proust, Le Temps retrouvé, in À la recherche du temps perdu, t. IV, Gallimard, « Bibliothèque de la Pléiade », 1989, p. 478)
Apparentés étymologiques
Traductions
Blanc d’œuf
- Allemand : Eiweiß (de)
- Anglais : albumen (en)
- Arabe : آح (ar) aèH
- Catalan : albumen (ca)
- Corse : chjarata (co) féminin
- Croate : bjelanjak (hr)
- Espagnol : albumen (es)
- Espéranto : albumino (eo)
- Féroïen : eggjahvíti (fo)
- Ido : albumeno (io)
- Italien : albume (it)
- Kotava : sos (*)
- Néerlandais : eiwit (nl), albumen (nl), kiemwit (nl)
- Portugais : albúmen (pt)
- Russe : белок (ru)
- Tchèque : bílek (cs)
- Turc : albumin (tr)
Prononciation
- Vosges (France) : écouter « albumen [Prononciation ?] »
Voir aussi
- albumen sur l’encyclopédie Wikipédia
Étymologie
- (1599) Du latin albumen (« blanc d’œuf »).
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| albumen \Prononciation ?\ |
albumens ou albumina \Prononciation ?\ |
albumen \Prononciation ?\
- Albumen, blanc d’œuf.
- Glaire (non cuit).
Prononciation
- Varsovie (Pologne) : écouter « albumen [Prononciation ?] »
Voir aussi
- albumen sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)
Références
- « albumen », dans Merriam-Webster, 2024 → consulter cet ouvrage
Étymologie
- (Siècle à préciser) Du latin albumen (« blanc d’œuf »).
Nom commun
albumen \Prononciation ?\ masculin
- Albumen, blanc d’œuf.
- Glaire (non cuit).
Étymologie
Nom commun
albumen \Prononciation ?\ neutre
- Albumen.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Variantes
Synonymes
Références
- « albumen », dans Félix Gaffiot, Dictionnaire latin français, Hachette, 1934 (page 95)
Étymologie
- (Siècle à préciser) Du latin albumen (« blanc d’œuf »).
Nom commun
albumen \Prononciation ?\
Synonymes
Forme de nom commun
albumen \Prononciation ?\
- Pluriel défini de album.
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