Le café blanc ou ahweh bayda (قهوة بيضاء) est une boisson libanaise sans lien avec le café, à base d’eau de fleur d'oranger.
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Contrairement au café noir, le café blanc et son eau de fleur d'oranger a un effet de relaxation et d'endormissement. Il est servi après un repas en alternative au café noir[1].
Notes et références
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