Grand veneur

Le terme de veneur (du latin venator, « chasseur »)^[1] recouvre à l’origine une fonction honorifique : celle du chasseur qui dirige la chasse à courre.
À partir du XII^e siècle, les officiers de la vénerie furent placés sous les ordres d’un chef unique, qui prit le nom de grand veneur à partir du XV^e siècle. Sa charge était l’une des plus importantes du royaume.