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Un tarif sacrificiel est un type de document épigraphique issu de la civilisation carthaginoise, dont le mieux conservé fut découvert au milieu du XIXe siècle à Marseille. Ce document est considéré comme provenant du site archéologique de Carthage. Cette pièce en calcaire est exposée depuis au musée d'archéologie méditerranéenne de Marseille[1].
Le document figure une liste hiérarchisée des offrandes aux divinités, Ba'al en particulier, et la partie de l'offrande devant revenir aux desservants du culte.
Cette tradition fut perpétuée dans l'Afrique romaine, en particulier dans le culte rendu à Saturne africain.
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