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coopérative de commerçants de grande distribution française De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour le concept de logique mathématique, voir Système U.
Coopérative U (anciennement Système U jusqu'en 2024) est une coopérative de commerçants de grande distribution française présidée par Dominique Schelcher[2].
| Coopérative U | |
| |
| Création | 1894 à Savenay (Loire-Atlantique) |
|---|---|
| Dates clés | 1894 : création de la société d'achat en commun « Le Pain Quotidien » 1928 : naissance d'Unico 1975 : création de Super U 1983 : Unico devient Système U 1989 : création d'Hyper U 2008 : création d'U Express 2017 : la Coopérative U Enseigne voit le jour 2024 : Système U devient Coopérative U |
| Fondateurs | Groupement de commerçants de l'Ouest |
| Personnages clés | Auguste Juhel Jean-Claude Jaunait Serge Papin Dominique Schelcher |
| Forme juridique | Société anonyme coopérative à conseil d'administration |
| Slogan | « U, Commerçants autrement »
« Des valeurs fortes et des prix bas » |
| Siège social | Rungis (Val-de-Marne).svg){kind=small} France
|
| Direction | Dominique Schelcher |
| Activité | Grande distribution |
| Produits | Alimentaire, bazar, textile, produits culturels, etc. |
| Filiales | Hyper U, Super U, U Express, Utile |
| Effectif | 73 000 employés (2023) |
| SIREN | 304602956 |
| Site web | www.magasins-u.com |
| Chiffre d'affaires |  25,89 milliards d'euros (2023)[1] + 8,4% (2022) |
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Le groupement coopératif rassemble les enseignes Hyper U, Super U, U Express (anciennement Marché U) et Utile, réseau de magasin de proximité présent aussi bien en milieu urbain que dans les communes rurales.
Avec 11,9 % de parts de marché au , il s'agit du quatrième distributeur alimentaire en France, après le groupement E.Leclerc, le Groupe Carrefour et le groupement Les Mousquetaires. Il est parfois classé au troisième rang lorsque les parts de marché sont affichées par enseigne et non par groupe. U passe alors devant Carrefour mais reste derrière E.Leclerc et Intermarché[3]. En , le groupement compte 1 726 points de vente[4]. En 2024, le groupe est établit dans 11 pays[5].
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En , à Savenay en Loire-Atlantique, l'épicier Auguste Juhel décide de fédérer les commerçants de sa région pour qu'ils puissent faire face à la concurrence des grands magasins. Naît ainsi l'une des premières sociétés d'achats en commun ou en participation entre épiciers détaillants, baptisée Le Pain Quotidien, enseigne qui compte trois adhérents à l'origine[6],[7],[8].
En moins d'une année, l'association compte 9 adhérents, puis 35 au début du siècle. Entre et , le paysage du commerce se transforme considérablement. Les progrès technologiques ouvrent chaque jour de nouveaux horizons. En , l'association regroupe 300 épiciers affiliés[9],[7],[8].
En , la fédération française des sociétés d'achats en commun voit le jour, fondée par 32 coopératives de détaillants, notamment l'Union alimentaire de l'Oise (qui dépose en la marque Unico[10],[11] pour des produits alimentaires et des produits d'entretien) et la Société des épiciers détaillants de la région parisienne. Deux mois après, le Comptoir coopératif d'achats (CCA) est créé par la fédération, faisant office de centrale d'achats[12].
En , la marque Unico est déposée par la fédération française des sociétés d'achats en commun pour des produits alimentaires et des produits d'entretien. De centrale d'achats, l'association se mue progressivement en réseau de distribution avec le développement des premières enseignes Unico. C'est une marque exclusive : il faut être membre de la fédération pour la distribuer[12].
En , 30 000 épiciers détaillants vendent des dizaines de produits Unico. Les tickets primes font leur apparition, 20 tickets s'échangent contre un Stylomine, 500 pour un sac à main noir. La marque de distributeur Unico devient un label[9].
En , la marque Unico regroupe 130 sociétés coopératives (dont Codec et l'Union des négociants en alimentation (UNA), tous membres de l'Ugal, l'Union des groupements de commerçants indépendants en Europe[12]) et de 10 000 détaillants. C'est le début d'un vaste mouvement autour du principe de commerce indépendant associé[6].
marque la naissance du groupement Unico. À la suite d'une scission dans le mouvement (départ de Codec et de l'UNA) qui était alors composé de plusieurs sociétés elles-mêmes coopératives, toutes membres du comptoir coopératif d'achats, est créée l'Union des commerçants détaillants indépendants (Unico), regroupant 20 sociétés coopératives[12].
En , Unico regroupe 70 sociétés coopératives[12]. Elle devient, un an plus tard, la plus grande force française de détaillants alimentaires indépendants[réf. souhaitée]. Ses 6 000 épiciers sont alors sollicités pour placer l'enseigne Unico sur la devanture de leur magasin.
En , alors qu'Unico regroupe 110 sociétés coopératives[12], c'est le début d'un processus de concentration. En , elle ne compte plus que 75 groupements rassemblés dans une fédération nationale. Dans le même temps, elle développe le libre-service dans son réseau, le principe d'hypermarché et de supermarché se formalise.
En , le conseil d'administration du comptoir coopératif d'achat est renouvelé. Le processus de concentration se poursuit. À la suite de la fusion de plusieurs de ses coopératives adhérentes, Unico compte 47 sociétés en [12]. Le nombre de détaillants est passé de 10 000 en à moins de 6 000 en [13].
En , Jean-Claude Jaunait, alors patron de la région Ouest, prend les rênes de la centrale nationale et y accélère le processus de concentration du groupement[9].
En , c'est la création de l'enseigne Super U, moteur du développement du groupe : 1 000 m2 de surface moyenne de vente[12] pour 100 places de stationnement. Parallèlement, la concentration d'Unico se poursuit.
En , Système U est créé pour fédérer les différentes sociétés et enseignes d'adhérents. La lettre « U » (grand « U » rouge) d'Unico est choisie pour créer un dénominateur commun aux enseignes du groupe, tandis que le choix du nom Système fait référence au fonctionnement des adhérents de la coopérative. Système U se lance dans le format hypermarché de plus de 2 500 m2 et crée l'enseigne Avenue[12]. En 1988, l'enseigne Avenue devient Hyper U[12]. Cette étape marque le passage d'Unico d'un groupement d'achats à un groupement d'enseignes.
Depuis , les enseignes Marché U (pour les plus de 400 m2) et Super U commencent à supplanter les Unico en tant que « magasin alimentaire de proximité[12] ». Le groupement Système U est divisé en cinq centrales régionales, elles-mêmes fédérées dans une centrale nationale.
En , Système U compte 71 magasins Marché U et 344 Unico. En de la même année, le groupe compte 150 Marché U et 250 Unico[12].
En , dans un souci d'efficacité, le nombre des centrales régionales est ramené à quatre : centrale régionale Ouest, centrale régionale Nord-Ouest, centrale régionale Est, centrale régionale Sud[13].
Entre et , les derniers magasins Unico sont supplantés par l'enseigne Utile. Il s'agit de l'enseigne de supermarché de proximité de Système U en campagne comptant moins de 400 m2 de surface moyenne de vente[réf. nécessaire].
En , Système U met en place le programme fidélité à points Carte U. Un point acquis par tranche de 20 Francs, avec des jours compte double ou triple, notamment le mardi ou jeudi[réf. nécessaire].
En , Système U s'associe avec les E.Leclerc pour former la centrale d'achats Lucie (L'Union des coopérateurs indépendants européens) dans l'hypothèse d'un rapprochement[14]. À la suite de contestations en interne, à des désaccords et aux réformes diverses de la loi Galland, les deux enseignes décident en de limiter les missions de Lucie à un partenariat économique inattaquable sur le plan juridique (carburants, logistique, etc.).
En , Système U fait un chiffre d'affaires de 10,53 milliards d'euros (avec carburants), soit une hausse de 13,75 % par rapport à l'année précédente[15].
En , création de Location U (qui deviendra U Location[Quand ?]) un service de location de véhicules utilitaires dans un premier temps puis de voitures. La même année, Système U est condamnée par le tribunal de commerce de Créteil à un remboursement record, 76,8 millions d'euros, pour pratiques commerciales fautives (non-respect du contrat de réciprocité des accords commerciaux, corollaire de la réforme de la loi Galland)[16].
En , naissance de l'enseigne U Express et du service de téléphonie U Mobile[17],[18]. La même année, le premier hypermarché certifié Haute qualité environnementale est un Hyper U qui ouvre aux Arcs-sur-Argens près de Draguignan, dans le Var[19].
En , Système U arbore un nouveau logotype, ainsi que ses deux enseignes U Express et Utile (lequel rejoint ainsi de manière plus visible la stratégie de marque). L'enseigne Marché U est progressivement remplacée par les enseignes Super U ou U Express. Courant , Serge Papin, pourtant vice-président d'EMD distribution, annonce que son groupe va changer de centrale d'achat pour AMS[20].
En , dans le contexte de la loi de modernisation de l'économie, Système U développe une politique de croissance externe par le ralliement des magasins de proximité de la coopérative Le Mistral (240 magasins Coccinelle et Cocci Market), les supermarchés et hypermarchés de Coop de Normandie[21], puis en 2012 ceux de Coop Atlantique[22].
En , Système U rachète Telemarket, pionnier de la vente à distance de produits alimentaires alors en difficulté, et le rebaptise U-Telemarket, une démarche qui s'inscrit dans la stratégie multi-canal du groupe[23], mais le , U-Telemarket dépose le bilan et cesse ses activités.
Au , plus de 1 500 magasins U sont présents dans toute la France et Système U atteint les 10 points de parts de marché.
Le , Système U et Auchan annoncent un « accord de coopération à l'achat »[24]. Cette alliance consiste à négocier ensemble l'achat de produits, hors produits frais agricoles, et elle permet également au groupement de devenir leader en termes de parts de marché (21,6 % en , pour un chiffre d'affaires de 42 milliards d'euros)[25]. En , les deux entreprises discutent pour approfondir fortement leurs accords dans le but de faire passer les magasins Hyper U sous la marque Auchan et les magasins Simply Market sous la marque Super U[26]. En , les deux entreprises annoncent que cet échange de magasins est remis en question[27].
En , Serge Papin quitte le groupe Système U à la fin de son deuxième mandat[28]. Il passe le relais à Dominique Schelcher, auparavant vice-président de Système U[2]. Avant son départ, Système U noue une alliance avec le groupe Carrefour : « Même si Système U s'est bien développé, il a besoin d'un allié. Dans les négociations internationales avec les grands groupes, on va peser plus lourd […]. Nous, nous sommes des commerçants indépendants, Carrefour est un groupe coté, ce n'est pas du tout le même modèle. Ça n'exclut pas qu'on puisse partager des valeurs communes ». Selon Serge Papin, Carrefour et Système U ont la même position sur les filières agricoles[28].
En , Système U ouvre ses premiers magasins au Maroc, le premier U Express dans le royaume a été créé à Rabat (740 m2). Deux autres ont suivi, à nouveau à Rabat (1 130 m2) et à Casablanca (1 210 m2). L’associé U au Maroc est Aziz Regragui.
En , le groupe annonce qu'il va procéder à un test dans quatre de ses points de vente en vendant des produits d'occasion, une première dans l'histoire de la société[29].
Le , Dominique Schelcher annonce aux 1 500 associés une nouvelle ère pour le groupe en le renommant « Coopérative U »[30]. Ce nom est plus en adéquation avec l'image du groupe.
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Daniel Prévost prête sa voix pour les spots publicitaires à la radio et télévision (depuis janvier 2007 à la télévision) au groupe Système U depuis les années 1990[9], jusqu'en 2018. Puis Lorànt Deutsch est devenu la voix officielle des magasins U depuis 2017.
Regroupant à l'origine de simples épiceries et des supérettes concentrées dans la partie Ouest du territoire, le groupement est depuis fédéré à une centrale nationale basée à Rungis et quatre centrales régionales :
Le , les quatre centrales régionales sont regroupées en une seule et même structure baptisée U Enseigne[32].
Les Expan U sont des structures dédiées à l'expansion du réseau « U », gérées par chacune des coopératives régionales. Ayant pour vocation de faciliter l'entrepreneuriat, elle permet le parrainage financier, le cadre de la création et/ou de la reprise d'un magasin « U ». Cela a également été le cas lors du rachat de Telemarket en [23].
Les « groupes d'échanges et de propositions » réunissent chaque mois les associés d'un ou plusieurs départements, desquels sortent nombre d'idées et de solutions pratiques et concrètes pour le réseau[réf. nécessaire].
Force U, créé en , est un institut de formation interne dédié aux collaborateurs des magasins U. Il propose des cycles de formation permettant de se former aux différents métiers de la distribution ou de valider des compétences. Il permet également aux associés et aux salariés en poste d'adapter ou d'accroître leurs compétences par des formations continues[réf. nécessaire]. Quatre sites de formation à Rungis, Carquefou, Saint-Brès et Mulhouse[réf. nécessaire].
U emploi[34], le site internet commun aux centrales régionales qui propose des offres d'emploi des enseignes « U » déposées par les magasins et les centrales.
Export U chargé de l'approvisionnement des magasins « U » dans les DOM-TOM et la préparation de projets d'implantation à l'étranger[35].
En 2024, le groupe est établit dans 11 pays[5].
Coopérative U regroupe, en 2023, 1 726 magasins dans 11 pays[36] :
| Années / Enseignes | Hyper U (env.5 941 m2) | Super U (env. 2 674 m2) | U Express (env. 871 m2) | Utile (env. 323 m2) | Marché U (env. 710 m2) |
|---|---|---|---|---|---|
| 59 | 735 | 150 | 368 | 95 | |
| 70 | 771 | 268 | 369 | 26 | |
| 71 | 773 | 294 | 410 | 11 | |
| 68 | 763 | 326 | 403 | 6 | |
| 69 | 756 | 338 | 392 | 6 | |
| 65 | 762 | 341 | 395 | 5 | |
| 67 | 756 | 408 | 439 | 0 | |
| 2022 | 67 | 764 | 413 | 434 | 0 |
Le , le premier Super U de France ouvre à Maizières-lès-Metz en Moselle. Créée par André et Marie-Odile Galby, cette enseigne a été déposée par Unico Metz à Borny[réf. nécessaire]. Depuis , Super U est désignée comme étant l'enseigne de supermarché préférée des Français[37].
En , Système U se lance dans le format hypermarché de plus de 2 500 m2 et crée l'enseigne Avenue[12].
En , Avenue devient Hyper U[12].
Le magasin de Mûrs-Erigné (en périphérie sud d'Angers), le plus grand de France, est le premier hypermarché du groupe en termes de fréquentation et de chiffre d'affaires[38].
U Location, créé en sous le nom Location U, est un service de location de véhicules utilitaires, uniquement, dans un premier temps, puis d'automobiles. C'est le 1er service de location lancé par une grande surface avant d'être repris par d'autres enseignes comme E.Leclerc, ou Carrefour.
En s'appuyant sur le réseau d'Orange avec la signature d'un accord de licence avec le premier opérateur français, U Mobile propose des offres prépayées et sans engagement. L'offre s'articule autour d'une gamme de packs (mobile + carte prépayée SIM), de cartes vendues seules et d'une gamme de recharges[18].
L'enseigne met en place une synergie entre U Mobile et le programme de fidélité Carte U (les achats rapportent des points U échangeables en minutes de communication)[18].
Le service de courses en ligne des Magasins U. Les points de vente gèrent le commerce en ligne, de la prise de commande jusqu’à la livraison. Deux modes de livraison sont proposés, le retrait en magasin ou au drive et la livraison à domicile. Plus de 534 Magasins U proposent ce service.
Telemarket est un cybermarché créé en livrant à domicile dans certaines villes d'Île-de-France. Il a été racheté en par Système U[23] qui le rebaptise U-Telemarket, mais le cybermarché dépose le bilan et cesse toute activité le [réf. nécessaire].
En , l'association L214 publie une vidéo dénonçant les conditions d'élevage en batterie des poules d'une exploitation qui fournit des œufs commercialisés sous la marque du distributeur ; elle demande à l'enseigne « de retirer de ses étals les œufs de poules élevées en cage », ce que celle-ci refuse, notamment dans l'objectif de proposer des prix bas[39],[40]. En , Système U annonce ne plus vendre sous sa marque distributeur d'œufs produits par des poules élevées en cages[41].
Le , l'UFC – Que choisir dénonce la présence du conservateur allergène méthylisothiazolinone dans un produit de la marque By U un savon présenté comme « extra doux ». Elle déconseille particulièrement l'utilisation de ce produit aux enfants, adolescents et femmes enceintes[42],[43].
En , dans le cadre du scandale des œufs contaminés au fipronil, le ministère de l'Agriculture publie une liste dans laquelle Système U apparaît comme l'un des distributeurs de produits à bases d'œufs contaminés[44].
En , StreetPress affirme que des magasins des enseignes Système U, ainsi que E. Leclerc, Carrefour, G20, Biocoop, Kiabi et la Fnac, ont déployé illégalement la solution de vidéosurveillance algorithmique de l'entreprise française Veesion, qui utilise l'intelligence artificielle pour surveiller le comportement de leur clientèle[45]. Streetpress souligne que la loi du relative aux jeux Olympiques et Paralympiques de 2024 n'autorise la vidéosurveillance que dans les « lieux accueillant des manifestations, leurs abords et les transports en commun »[46],[45] , ce qui exclut les magasins et la collecte de données biométriques précise La quadrature du net[47],[45]. Cela ne respecte pas non plus le consentement selon la CNIL[45]. L'association La quadrature du net affirme aussi que l'État a rappelé aux professionnels du secteur l'illégalité de la vidéosurveillance algorithmique en supermarché[48]. Le , le Conseil d'État rejette la requête de Veesion qui demandait la suspension de la demande de mise en conformité de la CNIL et la condamnation aux dépens de la CNIL à 4 000 euros, en estimant que sa solution de vidéosurveillance pour détecter le vol à l'étalage n'est pas conforme au Règlement général sur la protection des données[49],[50].
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