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technique agricole De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour les articles homonymes, voir Stratification.
La stratification est une technique utilisée en agriculture et en horticulture pour lever la dormance des semences. En exposant les graines à l'humidité et au chaud ou au froid, ou parfois encore à une séquence alternée de températures spécifiques, ce processus simule les conditions naturelles nécessaires à la germination[1].
La stratification à froid peut être réalisée à l'extérieur pendant l'hiver, ou en chambre froide. Les semences sont souvent mélangées à un substrat humide, comme le sable, la tourbe ou la perlite. La durée du séjour varie de quelques semaines à plusieurs mois en fonction des espèces et des cultivars[2].
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