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Sainte Hune est une sainte alsacienne née au VIe siècle et morte vers l'an 600, elle est apparentée au duc de bourgogne de l'époque mérovingienne[1].
Cet article est une ébauche concernant le catholicisme, l'Alsace, le christianisme et la vigne et le vin.
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Elle est mal aimée dans une famille aristocratique franque désunie, son père la plaçant comme cuisinière au château de la Hunière au même titre que les domestiques du château familial[1]. Cependant, ses années éprouvantes lui font découvrir et apprécier l'amitié des lavandières qui l'accompagnent, ces dernières, aux dires de la légende dorée des hagiographes médiévaux, menant une vie simple mais heureuse[1].
Elle mène une vie au contact de population restée païenne dans l'Alsace du haut Moyen Âge, soit de paganisme gréco-romain ou germanique. Son caractère fort lui permait de garder la foi chrétienne. Après cela, elle est mariée de force à un seigneur âgé réputé pour sa brutalité mais elle garde néanmoins sa virginité et s'enferme dans un couvent où elle se consacre à Dieu[1]. Selon la légende, elle se lie d'amitié dans les dernières années de sa vie à saint Dié, évêque de Nevers[2].
Un vignoble porte le nom de sainte Hune avec l'image du vitrail qui lui est dédié dans l'église de Hunawihr[3] sur l'étiquette de la bouteille[4]. Cette plantation viticole appelée officiellement Clos Sainte-Hune appartient depuis plus de 200 ans à la famille Trimbach produisant environ 8 000 bouteilles de riesling rosacker[4]. Le vin est rare et cher, il est vendu aux enchères chaque année selon la Revue du vin de France[5].
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