1919-1924: études à la Faculté de médecine de Strasbourg où il obtient, en 1924, son doctorat en médecine pour une thèse sur «Le cycle sexuel chez la femelle des mammifères: Étude de la phase folliculaire»; en 1920, il y devient élève puis chercheur au laboratoire de Pol Bouin; à la suite de ses premières recherches, il fait paraître deux notes très remarquées sur les chauves-souris hibernantes, d'abord sur les mâles, puis sur les femelles; dès 1921, il tente de vérifier l'action de la thyroïde sur le thymus, décrite en Belgique par Albert Dustin; ainsi, dès ces deux premières années au laboratoire, sont esquissées les trois directions majeures de ses recherches: les endocrinologies du testicule, de l'ovaire et de la thyroïde;
1927: doctorat en sciences naturelles, à la Faculté d'Alger, sur le «Déterminisme des caractères sexuels secondaires chez quelques mammifères à activité testiculaire périodique»; agrégation de médecine; histologie et embryologie à la faculté de médecine d'Alger;
1938: à 42 ans, il est nommé professeur au Collège de France, titulaire de la chaire de morphologie expérimentale et endocrinologie;
1939: il est élu membre du Conseil supérieur de la recherche scientifique, futur CNRS; la même année, il est élu membre associé étranger de l'Académie de médecine de Roumanie;