Sa thèse de 3ecycle en histoire, obtenue en 1980 à Paris IV sous la direction de Jean Leclant, s'intitule Essai de recherche sur le culte d’Harpocrate. Les figurines en terre cuite d’Égypte et du bassin méditerranéen aux époques hellénistique et romaine.
Par ailleurs, elle s'est penchée sur l'urbanisme et l'organisation spatiale aux époques romaine et byzantine, en analysant les sites de Bouto dans le deltat du Nil, Antinoupolis en Moyenne-Égypte, ainsi que el-Deir dans l'oasis de Kharga[2].
Enfin, elle approche aussi la problématique des représentations et de l'acculturation à travers la transmission des images dans le bassin méditerranéen, ainsi que de la coroplathie de la fin de l’âge du fer aux débuts de l’islam[2].
Cette liste débute en 1999. Il existe de nombreuses publications de Pascale Ballet antérieures à cette date. On trouvera par ailleurs une liste d'un peu moins trente publications liées directement à l'activité de P. Ballet à l'HeRMA, s'étalant de 1991 à 2019[3].
Auteur ou co-auteur
La vie quotidienne à Alexandrie: 331-30 av. J.-C., Paris, Hachette Littératures, 1999 et 2003, 287p. (ISBN978-2-012-79157-2).
Avec Nathalie Bosson et Marguerite Rassart-Debergh, Kellia II: l'ermitage copte QR 195, vol. II: La céramique, les inscriptions, les décors, Le Caire, IFAO, coll. «FIFAO 49», 2003, 525 p. (ISBN978-2-724-70343-6).
Pascale Ballet, Pierre Cordier, Nadine Dieudonné-Glad (dir.), La ville et ses déchets dans le monde romain : rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers (19 - 21 septembre 2002)), Montagnac, Monique Mergoil, coll.«Archéologie et histoire romaine» (no10), , 320p. (ISBN978-2-907303-76-7).
Pascale Ballet, Nadine Dieudonné-Glad et Catherine Saliou (Dir.), La rue dans l'Antiquité. Définition, aménagement, devenir (Actes du colloque de Poitiers, 7-9 septembre 2006), Rennes, Presses universitaires de Rennes, coll.«Archéologie et culture», , 364p. (ISBN978-2-753-50599-5).
Chapitres d'ouvrage
«La céramique», dans Dominique Valbelle et J.-Y. Carrez-Maratray (dir.), Le camp romain du Bas-Empire à Tell el-Herr. Mission franco-égyptienne de Tell el-Herr (Nord-Sinaï), Paris, Errance, , 256p. (ISBN2-877-72207-4), p.208-227.
«Céramiques hellénistiques et romaines d'Égypte», dans Pierre Lévêque, Jean-Paul Morel, Céramiques hellénistiques et romaines III, Besançon, Presses Universitaires Franc-comtoises, , 296p. (ISBN978-2-913-32237-0, lire en ligne), p.105-144.
«D'Alexandrie à Coptos, pérégrinations et avatars des dieux de terre cuite dans l'Égypte ptolémaïque et romaine», Bulletin de la Société française d'Archéologie classique, vol.XXXIII, 2001-2002, p.185-188 (lire en ligne).
«Dépotoirs cultuels, domestiques et "industriels" dans la chôra égyptienne à l’époque romaine», dans Pascale Ballet, Pierre Cordier, Nadine Dieudonné-Glad (dir.), La ville et ses déchets dans le monde romain: rebuts et recyclages (Actes du colloque de Poitiers, 19 - 21 septembre 2002), Montagnac, Monique Mergoil, coll.«Archéologie et histoire romaine» (no10), , 320p. (ISBN978-2-907303-76-7), p.219-230.
Pascale Ballet, «Jalons pour une histoire de la céramique romaine au sud de Kharga (Douch 1985-1990)», dans Michel Reddé (Dir.), Douch, vol.III: Kysis : Fouilles de l'IFAO à Douch, oasis de Kharga (1985-1990), Le Caire, IFAO, coll.«Documents de fouilles de l’Institut français d’archéologie orientale» (no42), , 258p. (ISBN978-2-724-70345-0, présentation en ligne), p.209 ss.
Cahiers de la Céramique Égyptienne «Amphores d’Égypte de la Basse Époque à l’époque arabe» (Syvie Marchand et Antigone Marangou Dir.), no8, 2 vol., 2007, 807 p. Trois articles de Pascale Ballet: «Un atelier d’amphores LRA 5/6 à pâte alluviale dans le Delta occidental (Kôm Abou Billou / Térénouthis)», p.157-160; «Les amphores de Kysis / Douch (1985-1990). Oasis de Kharga», p.481-488; «cUyûn Mûsâ et sa production d’amphores byzantines ou proto-islamiques», p.621-626.
«D’Alexandrie à Antinoopolis. Fondations égyptiennes et réseau viaire», dans Pascale Ballet, Nadine Dieudonné-Glad, Catherine Saliou (Dir.), La rue dans l’antiquité: définition, aménagement et devenir, Rennes, PUR, , p.151-160.