Toponyme ayant pour étymon le latin novalia , signifiant « terres nouvellement défrichées »[1] .
La maison de Noailles est une ancienne et illustre famille de la noblesse française. Le chef de famille porte le titre de duc de Noailles .
François de Noailles (1519-1585), ambassadeur de France ;
Louis Antoine de Noailles (1651-1729), cardinal et archevêque de Paris (1695 -1729 ).
Louis de Noailles (1713-1793), maréchal de France .
Philippe de Noailles (1715-1794), maréchal de France .
Jean Louis Paul François de Noailles (1739-1824), chimiste.
Louis Marie d'Ayen de Noailles (1756-1804), homme politique français.
Antonin Claude Dominique Just de Noailles (1777-1846), homme politique français du XIX e siècle .
Louis Joseph Alexis de Noailles (1783-1835), homme politique français.
Paul de Noailles (1802-1885), historien français, membre de l'Académie française .
Charles Philippe Henri de Noailles (1808-1854), homme politique français.
Anna de Noailles (née Anna Brancovan) (1876-1933), femme de lettres.
Charles Vicomte de Noailles (1891-1981) mécène, collectionneur, paysagiste et horticulteur français.
Jean Maurice Paul Jules de Noailles (1893-1945), duc d'Ayen, grand sportif et résistant
Luana de Noailles (née Raimunda Nonata do Sacramento) en (1949-), mannequin franco-brésilien.
Georges Plaisance, « La toponymie des défrichements et des déboisements », Revue Géographique de l'Est , vol. 2, no 3, 1962 , p. 221-232 (ISSN 2108-6478 , lire en ligne )
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