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Le Marché du Porc Breton, situé à Plérin en Bretagne, est un marché où le prix du porc est fixé pour le reste de la France[1]. 18 % de la production française de porc passe par le marché, il sert de référence pour toute la France[2].
En 2015, Cooperl Arc Atlantique et le Groupe Bigard, les deux producteurs de porcs les plus importants de France, refusent de participer au marché[2]. Ils considèrent que le prix est trop élevé par rapport au prix d’autres pays européens comme l’Allemagne[2]. Le prix, établi par l’État français à 1,40 euro le kilogramme afin de permettre aux agriculteurs d’avoir les moyens d’élever les cochons, est 38 centimes plus cher que le prix néerlandais[3].
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