Il a écrit de nombreux ouvrages portant essentiellement sur la société espagnole. Ses œuvres principales sont La prostitución en la España contemporánea (Marcial Pons, 2003)[3], Sociabilidad, cultura y educación en Asturias bajo la Restauración (1875-1900) (Real Instituto de Estudios Asturianos, 2005)[4], El alfabeto de las buenas maneras: los manuales de urbanidad en la España contemporánea (Fundación Sánchez Ruipérez, 2005)[5], Infierno español. Un ensayo de bibliografía de publicaciones eróticas españolas clandestinas (1812-1939) (Libris, 2011)[6],[7] et Les Espagnols et le sexe, XIXeetXXesiècles (Presses universitaires de Rennes, 2013)[8],[9],[2],[10].
Il a aussi préfacé, édité ou coordonné d'autres ouvrages tels que Historia de la educación en la España contemporánea. Diez años de investigación (Centro de Publicaciones del Ministerio de Educación y Ciencia, 2004)[11] et Nuevas Miradas Historiográficas sobre la Educación en la España de los siglo XIX y XX (Ministerio de Educación Cultura y Deporte, 2010) — tous les deux conjointement avec Julio Ruiz Berrio et Alejandro Tiana Ferrer[12] —, Los nacionalismos en la España contemporánea. Ideologías, movimientos y símbolos (Centro de Ediciones de la Diputación de Málaga, 2006) — avec Manuel Morales Muñoz[13] — et La sexualidad en la España contemporánea (1808-1950) (Universidad de Cádiz, 2011)[14],[15], entre autres.
Paul Aubert, «Compte rendu de Jean-Louis Guereña, Les Espagnols et le sexe. XIXe – XXesiècles. Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2013, 478 p.», Bulletin d’Histoire Contemporaine de l’Espagne, (lire en ligne, consulté le ).
(es) Pilar Álvarez Cifuentes, «Reseña: Nuevas Miradas Historiográficas sobre la Educación en la España de los siglo XIX y XX», Historia Social y de la Educación, Hipatia Press, vol.1, no3, , p.303-305 (ISSN2014-3567, lire en ligne)
(es) Daniel Arjona, «Jean-Louis Guereña: "La pornografía del XIX muestra los mismos tópicos que la actual"», El Cultural(es), (lire en ligne)
(es) Jorge Cagiao y Conde, «Jean-Louis Guereña, Manuel Morales Muñoz (eds.) Los nacionalismos en la España contemporánea. Ideologías, movimientos y símbolos», Cahiers de civilisation espagnole contemporaine, no1, (ISSN1957-7761, lire en ligne)
(es) Brice Chamouleau, «Jean-Louis Guereña, Les Espagnols et le sexe, xixe-xxe siècle», Clio. Femmes, Genre, Histoire, no39, (ISSN1777-5299, lire en ligne)
(es) Beatriz de las Heras, «Jean-Louis Guereña (éd.), La sexualidad en la España contemporánea (1808-1950)», Mélanges de la Casa de Velázquez, Casa de Velázquez, vol.43, no1, (ISSN2173-1306, lire en ligne)
(es) Holm-Detlev Köhler, «Sociabilidad, cultura y educación en Asturias bajo la Restauración (1875-1900) by Jean-Louis Guereña», Iberoamericana (2001-), Iberoamericana Editorial Vervuert, no30, , p.266-268 (ISSN1577-3388, JSTOR41676619)
(es) Renate Marsiske, «Historia de la educación en la España contemporánea. Diez años de investigación, editado por Jean-Louis Guereña, Julio Ruiz Berrio y Alejandro Tiana Ferrer», Revista Mexicana de Investigación Educativa, Consejo Mexicano de Investigación Educativa, A.C., vol.2, no4, (ISSN1405-6666, lire en ligne)
Marie-Angèle Orobon, «Un infierno español. Un ensayo de bibliografía de publicaciones eróticas españolas clandestinas (1812-1939)», Cahiers de civilisation espagnole contemporaine, no9, (ISSN1957-7761, lire en ligne)
(es) Lucía Prieto Borrego, «Guereña, Jean-Louis. La prostitución en la España contemporánea», Dynamis: Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam, Universitat Autònoma de Barcelona, vol.26, , p.347-350 (ISSN2340-7948, lire en ligne)
(es) José Benito Seoane Cegarra, «Guereña, Jean-Louis. Les espagnols et le sexe. XIXe – XXesiècles. Rennes: Presses Universitaires de Rennes; 2013», Dynamis: Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam, Universitat Autònoma de Barcelona, vol.34, no2, , p.507-510 (ISSN2340-7948, lire en ligne)
(es) F. Vázquez García, «Reseña del libro 'Les espagnols et le sexe. XIXe – XXesiècles», Asclepio, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, vol.65, no2, (lire en ligne)
(es) Maite Zubiaurre, «Un infierno español. Un ensayo de bibliografía de publicaciones eróticas clandestinas (1812–1939)», Journal of Spanish Cultural Studies, vol.13, no4, , p.433-435 (ISSN1469-9818, DOI10.1080/14636204.2013.816501)