Il est architecte à Quimper à partir de 1927 en association avec René Legrand (1890-1984). Jacques Lachaud et René Legrand étaient des défenseurs de l’architecture régionaliste bretonne.
Son frère Jean Lachaud, peintre, graveur et céramiste (1889-1952) fut, dès 1936, directeur des Beaux-Arts et conservateur du musée de Brest (Finistère).
Son fils Philippe Lachaud (1935-2012) fut aussi architecte, établi à Quimper (Finistère).
Par ordre alphabétique de lieux
Audierne, salle omnisports, place du général de Gaulle 1965[2].
Plogonnec, chapelle Saint-Albin, (agrandissement en 1951)[10].
Telgruc-sur-Mer, reconstruction de l'église paroissiale Saint-Magloire après la Seconde Guerre mondiale[11].
Par ordre chronologique
Albert Maumene et Izella Kerscaff, "Logis traditionnel breton", La Vie à la campagne, 1924, vol. 28, , p. 25-31.
"Une variété de jolies habitations régionales", La Vie à la campagne, 1927, vol. 46, , p. 45-47.
Jacques Lachaud et René Legrand, architectes. Quimper., Travaux d'architectures, Strasbourg, Edari, 1933. Brochure présentant différents travaux réalisés en Cornouaille dans les années 1920-30 par les deux architectes quimpérois René Legrand et Jacques Lachaud, avec 9 planches photographiques et une introduction d'Albert Laprade.
L'architecture, Vol XLVIII, n° 10 .
La Construction moderne - Volume 54 - Page 377, 1939.
Daniel Le Couedic, "Le salut au drapeau des architectes bretons", dans Architecture moderne en province, Les cahiers de la recherche architectural, 24/25, 1989, p. 21-22.
Philippe Bonnet "Églises en Bretagne", dans Entre nostalgie et utopie: réalités architecturales et artistiques aux XIXe et XXe siècles, études réunies par Jean-Michel Leniaud, Paris, Champion, 2005 , p. 109.
