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espèce de plantes De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Pour les articles homonymes, voir Cassis.
Ribes sanguineum
Le Groseillier à fleurs, le Cassis-fleur ou le Groseillier sanguin (Ribes sanguineum) est une espèce d'arbrisseaux du genre Ribes de la famille des Grossulariaceae.
Originaire de l'ouest des États-Unis.
Le Groseillier à fleurs est cultivé aussi en Europe à des fins ornementales en isolé ou en haie fleurie.
C'est une plante nectarifère utile pour alimenter les abeilles en début de saison.
Le groseillier à fleurs est un arbuste au port arrondi à feuilles caduques pouvant mesurer 2 à 2,5 m de haut et de large.
L'écorce est gris brunâtre avec des lenticelles brun pâle proéminentes.
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Les feuilles palmées à cinq lobes font 7 cm de long et 2 cm de large; lorsqu'elles sont jeunes au printemps, elles ont un fort parfum résineux.
Les fleurs sont produites au début du printemps en même temps que les feuilles apparaissent, sur des grappes ballantes de 3-7 cm de long avec 5-30 fleurs; chaque fleur mesure 5-10 mm de diamètre, avec cinq pétales roses, rouges ou blancs.
Le fruit est une baie ovale violet foncé d'environ 8 mm de long, comestibles, mais sèche et au goût fade.
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